Bahan susu kedelai : - 150gr kacang kedelai - 1200ml air masak - 1 lembar daun pandan - 1/8 sdt garam Cara membuat susu kedelai : 1. Rendam kacang kedelai semalaman atau minimal 7 jam. Kedelai yang sudah di rendam akan lebih besar dan lebih lembut. 2. Kupas kulit ari kacang kedelai sebelum di haluskan, lalu pisahkan kulit ari dengan kedelai. 3. Haluskan kacang kedelai menggunakan 1200ml air (2x saringan) Pertama gunakan air 600ml terlebih dahulu. Saringan ke-2 gunakan lagi air 600ml 4. Peras susu kedelai yang sudah di haluskan dengan kain bersih. Jangan pakai kain lap. 5. Masak susu kedelai dengan api kecil, Masukkan daun pandan dan garam. 6. Aduk terus hingga susu kedelai mendidih, lalu matikan api kompor. Jika ada buih, bisa di buang aja buih nya 7. Sengaja pada saat di masak tidak saya tambahkan gula, jadi ketika ingin di sajikan baru saya kasih simple syrup/gula cair. 8. Sajikan susu kedelai dalam keadaan hangat atau keadaan dingin bisa sesuai selera. :) Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :) Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis kalau sudah coba resep ini ya. Resep sebelumnya : Resep Ayam Kecap ala Dapur Adis https://youtu.be/LDFfWfPB7T8 Resep Silky Pudding Susu Kedelai : https://youtu.be/H50vZVSdZUs FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES! // BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com// INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifani...// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis
Posting Komentar