Resep Tahu Lada Garam :
- 10 buah tahu
- Tepung maizena secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 7 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit merah
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- Lada bubuk secukupnya
- Gula secukupnya
Cara membuat Tahu Lada Garam :
1. Rendam tahu selama 5 - 10 menit didalam air yang sudah diberi 1 sdm garam.
2. Balur tahu dengan tepung maizena
3. Setelah semua tahu terbalur, goreng tahu hingga matang
4. Panaskan minyak dengan api kecil, lalu tumis bawang putih, cabe rawit, daun bawang hingga wangi.
5. Setelah bawang putih agak kecoklatan, masukkan tahu.
6. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula aduk merata
7. Tahu lada garam siap disajikan
Posting Komentar